Выжить на сотку

Омлет в лаваше , отличный вариант для завтрака 🍳 Ингредиенты: лаваш , 1 яйцо , немного молока , колбаса или сосиска, сыр твёрдый или плавленный , специи (у меня чёрный перец, соль и паприка). Подготовка : Смешать яйцо с молоком , добавить специи. Натереть сыр на мелкой терке , колбасу нарезать соломкой . Приготовление : сковороду небольшого диаметра смазываем маслом , кладём лаваш , чтобы края выступали со всех сторон сковороды(как на фото). В центр льём яичную смесь , затем - колбасу и сыр . Аккуратно заворачиваем свободные края конвертиком . Накрываем крышкой на пару минут , чтобы яйцо схватилось . Переворачиваем . Готовим до румяной корочки . Приятного 🍽