Беременные светлячки

КАК ПЛАНИРОВАТЬ ПИТАНИЕ НА НЕДЕЛЮ

#восстановление #питание #кормление

Это то как планирую я сначала кормления. Раньше я планировала намного реже. Сейчас я это делаю каждые выходные на неделю вперёд. Основная мотивация для планирования это повышенные требования от моего организма (прерывистые ночи, кормление), меньше времени и желание сохранить ценную энергию в течении недели.

Отталкиваемся мы от того, что большинство из нас имеют достаточно занятой график: у вас есть работа, дети, семья и какие-то другие приоритеты помимо того, чтобы полноценно накормить себя. Это значит, что еда должна занимать минимальное количество времени и давать максимальное количество плюсов: 🔹поддерживать ваше тело, 🔹насыщать вкусовые рецепторы,

🔹доставлять удовольствие, 🔹быть разнообразной и 🔹поддерживать здоровый вес и энергию. Чем больше вы пробуете найти к этому вопросу свой личный подход, а не расстраивайтесь из-за неудач, тем скорее вы этот подход найдете. Я хочу поделиться с вами тем, как я планирую наше питание в семье. С появлением малыша я стала уделять планированию еще больше внимания, потому что со временем я поняла, что если я не планирую и не готовлю заранее, то вероятность того, что я открою холодильник голодная, не найду там ничего подходящего и буду перекусывать крекерами с хумусом –– очень сильно возрастает. Поэтому я начала планировать больше, заранее, обычно в воскресенье я планирую на неделю вперед. Отчего я отталкиваюсь. ⚡️

Самое главное для меня и моей семьи –– это высокая плотность микроэлементов. То есть каждый прием пищи должен быть очень богат микроэлементами, витаминами, минералами, должен быть разноцветным, богатым фитонутриентами. Я знаю, что сейчас, когда я кормлю, мое тело отдает приоритет, все самое лучшее на производство молока, чтобы малыш получил все необходимое. Это значит, что если в питании есть недостаток питательных веществ, то это пойдет в ущерб моему телу. Все недостающее организм возьмет из моего тела, из моих костей, волос, ногтей, и кожи. Поэтому рацион должен быть по максимуму питательным и в тоже время поддерживать мое пищеварение, гормональный баланс и обязательно, чтобы было вкусно, чтобы мой муж мог есть тоже, что ем я, не возмущаясь, что я пытаюсь его кормить пареными овощами. Исходя из того, что мы хотим получить высокое содержание питательных веществ, то самый легкий способ получить это разнообразие –– включить все разнообразие цветов и все части овощей: все что растет над землей, все что растет под землей, ягоды, плоды, семена. Овощи составляют основную часть нашего рациона, наверное, около 60-70%, затем обязательно разные виды бобовых и небольшое количество животного белка в виде яиц, рыбы и иногда костных бульонов.

Подходы к планированию:

Есть несколько подходов и я вам расскажу, что работает для меня. Я планирую блюда, которые должны быть приготовлены в понедельник, в среду и пятницу. В каждый из этих дней я стараюсь готовить на этот день и на следующий. Это не значит, что во вторник, в четверг, субботу и воскресенье я ничего не готовлю, но в эти дни я готовлю что-то очень быстрое. А в понедельник, среду и пятницу я могу провести больше времени за готовкой и приготовить то, что требует больше времени. Например, я стараюсь планировать один суп, один новый овощной салат, блюдо с бобовыми (густой суп, лепешки или тёплый салат) и обязательно четвертое блюдо какой-то вид приготовленных овощей: в духовке или тушеные. В холодильнике должны быть источники качественных жиров: авокадо, гуакамоле, гхи, миндальное масло, тахини, гхи, жирные сорта рыбы, кокосовое масло, любые семечки и орешки. Помимо этого в холодильнике у нас есть источники животного белка, которые можно приготовить сразу, так как его мы не готовим заранее. Если мы едим рыбу, то мы готовим ее в тот же день, чтобы она у нас не лежала в холодильнике несколько дней. Бобовые, супы, не заправленные, нарезанные салаты и приготовленные в духовке овощи обычно хранятся очень хорошо. В воскресенье я пишу/выбираю рецепты, по которым мы будем готовить. Некоторые из них повторяются и я обязательно вклю