✍🏻BeautyByMaya

Есть такой живучий миф о пептидах, что они разрушаются от кислот и что их можно использовать только после 50 :)

Начну со второго - это не совсем так. Пептиды разные - одни стимулируют рост волос, другие регулируют пигментацию, третьи работают как мышечные релаксанты. Их вообще много! И даже если говорить об энтиэйдж пептидах, то их тоже много и их вполне можно использовать и после 40 (шутка, в 39 тоже можно).

Что касается первого мифа, то тут нужна небольшая справка. Пептиды - это несколько аминокислот, соединенных в цепь. Цепь - это первичная структура. Если у этой цепи появляется вторичная или третичная структура, то пептид становится белком - и станет ли он им зависит не от количества аминокислот в цепи, а от наличия как раз этих дополнительных конфигураций. Так вот! Кислоты разрушают у белка только вторичную или третичную структуру, а у пептидов этой вторичной и третичной структуры нет. Поэтому им все равно - хоть в кислотах их замешивай, хоть с витаминами взбалтывай, хоть нагревай. Поэтому MYTH BUSTED.

Спасибо за консультацию моей коллеге, биохимику Юлии Синициной.

#пептиды #ингредиенты #уход