Подвал

Есть такие места в лагере, где можно по максимуму отдалиться от тюремной жизни. Туда идут в основном новички, которые не уверены в том, что будут нормально жить на бараке, и те, кто разочаровался в этой самой жизни по понятиям. Администрация с самого приезда начинает заманивать в такие места. Одним из таких мест является столовая. Живут они отдельно, по минимуму контактируя с внешним миром, в основном, только через окошки выдачи еды и приёма грязной посуды. Отличные шансы уйти по УДО с первого раза, если, конечно, не ловить случайных нарушений. Ещё ты сможешь получить к пищевому складу, если сможешь подружиться с кем надо. Но увы, существует слишком много подводных камней, о которых новички узнают только впоследствии, когда уже поздно. Если выбрал этот тернистый путь, то готовься к изнурительной работе от рассвета до заката. Сразу после подъёма тебя ждут плитки, котлы и, самое главное - вечно голодные зеки, которых надо кормить три раза в день, без выходных и праздников. Постоянный контроль со всех сторон, каждый день через это заведение проходит толпа контроллеров и ответственных за что-нибудь. Столовая является местом особого контроля, и любая комиссия обязательно туда зайдет.

Администрация привозит то, что подешевле, продукты часто бывают испорченные и низшего качества, с которыми надо что-то делать. У местных поваров не всегда это получается, да и не идут туда настоящие специалисты, ведь основной контингент там - запуганная молодёжь.

Если кормить лагерь плохо, то запросто могут придти мужики и перебить всю столовую. Чтобы таких эксцессов не происходило, переодически происходят проверки от блатных, которые пробуют приготовленую пищу прямо из котла, но что-то решить у них все равно не получается. Но им этого и не надо, для них заготовлены отдельные пайки. Зато они отлично парируют различные вопросы и сдерживают напор тех, кто вынужден этим питаться.

За весь этот тяжёлый труд поварам предусмотрена хорошая оплата труда, каждый получает по четыре тысячи. Вот только в нашем лагере денег этих никто кроме завхоза не видит. У этих работяг отбирают честно заработанные деньги, и они уходят куда-то налево. Зато, каждый день они получают по пачке сигарет. Администрация и блат. комитет в курсе происходящего, но всех все устраивает, да и сами работники помалкивают, продолжая работать. Во-первых, если откажешься и не приготовишь еду, то сами зеки первые с тобой разберутся. Во-вторых, боятся оказаться на бараке, потому что попав в столовую, ты оказываешься в разряде обслуги, и если попадешь на барак, то и отношение к тебе будет соответствующее. Есть вероятность стать слугой (шнырем) не всего лагеря, а какого-то отдельного человека, но тут уже как повезёт и как себя проведёшь. К поварам нет никакого уважения, несмотря на все их труды. Да и собирается там особый контингент. Запреты долго не держутся, уже все знают, где и что лежит. Только и ждут момента, чтобы друг на друга пожаловаться вышестоящему начальству. Постоянно крики, ругань и мелкие конфликты. Хотя, это уже зависит от завхоза. Помимо всего, из столовой не так-то легко и уйти, даже если сам этого хочешь. По-хорошему тебя вряд ли отпустят, так как народу там вечно не хватает. Придётся прорываться с боем и проявлять настойчивость.