Almette Culinary

Салат с риетом из лосося

Этот салат на Новый год станет настоящим взрывом вкусов! Домашний риет из лосося, пикантная заправка, свежий огурчик и апельсин 🥒🍊 Готовы удивлять гостей? 😍 Ингредиенты (на 3-4 порции):

🔹 Almette с зеленью – 1,5 ст. л.

🔹 микс салатных листьев

🔹 лосось (филе) – 250 г

🔹 тимьян – 3 веточки

🔹 апельсин – 2 шт.

🔹 огурец – 1 шт.

🔹 белый бальзамический крем – 2 ст. л.

🔹 мёд – 1 ст. л.

🔹 оливковое масло – 4-5 ст. л.

🔹 микрозелень – на украшение

🔹 соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лосося выложите в форму, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке 15-20 минут. Важно его не пересушить.

2. Для заправки смешайте в миске оливковое масло, цедру и сок апельсина, белый бальзамический крем и немного мёда.

3. Запечённого лосося разомните вилкой, добавьте к нему Almette, соль, перец по вкусу и немного листиков тимьяна. Перемешайте.

4. Из апельсина срежьте сегменты с мякотью (без прожилок). Огурец нарежьте тонкими слайсами и сверните рулетиками.

5. На тарелку выложите салатные листья, сегменты апельсина и огурец. С помощью двух ложек сделайте кнели из риета и выложите в салат. Полейте салат соусом и сразу же подавайте к столу. https://youtu.be/4CEqgfEXRTE

#салаты_с_Almette #Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #новыйгод2019 #новыйгоддома #новыйгод_с_Almette #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #салатнановыйгод #инстаграмеды #фудвидео