Almette Culinary

​Салат с кальмарами и овощами гриль

Идея легкого ужина: теплый салат с кальмарами, сочными овощами гриль и ложкой нежного Almette с томатами 🦑🍅

Ингредиенты: 🔸 Almette с томатами — 100 г

🔸 кальмар (тушки) — 150 г

🔸 цукини (мини или обычные) — 3-4 шт.

🔸 баклажаны (мини или обычные) — 3-4 шт.

🔸 патиссоны (мини или обычные) — 3-4 шт.

🔸 помидоры — 2 шт.

🔸 чеснок — 3-4 зубчика

🔸 копчёная паприка — щепотка

🔸 тимьян — по вкусу

🔸 петрушка — несколько веточек

🔸 оливковое масло

🔸 соль

Приготовление:

1. Несколько веточек петрушки и зубчик чеснока мелко порубите. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. 2. Кальмара очистите от шкурки и внутренней прожилки. Замаринуйте в оливковом масле с копчёной паприкой, тимьяном, чесноком и солью. 3. Все овощи разрежьте пополам. Обжарьте их на сковороде-гриль с добавлением небольшого количества оливкового масла. Помидоры нарежьте крупными кусочками. 4. Готовые теплые овощи переложите в миску и заправьте заранее подготовленным оливковым маслом с чесноком и петрушкой. 5. На этой же сковороде обжарьте кальмара по 2 минуты с каждой стороны. Важно его не пережарить, чтобы он остался мягким. Готового кальмара нарежьте кольцами или полосками. 6. Добавьте кальмара к овощам, перемешайте. 7. Выложите салат в тарелку и добавьте несколько ложек Almette. Украсьте тимьяном и полейте соусом, образовавшимся от овощей.

Приятного аппетита!

#салаты_с_Almette #Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #салатскальмарами #vegetables #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото