Almette Culinary

​Запечённый паштет из куриной печени

Домашний паштет гораздо вкуснее магазинного, согласны? Делимся рецептом, в котором мы заменили сливочное масло на Almette с чесноком. Текстура получается более рыхлой, но калорий в разы меньше👌 Вам понадобится:

🔸 Куриная печень — 200 грамм;

🔸 Almette с чесноком — 200 грамм;

🔸 Лук репчатый (средний) — 1 шт.;

🔸 Чеснок — 1 зубчик;

🔸 Яйцо — 1 шт

🔸 Кедровые орешки обжаренные — 1 ст. л.;

🔸 Хлебцы — для подачи;

🔸 Тимьян;

🔸 Сливочное масло — 1 ст. л.;

🔸 Яблоки — 2 шт.;

🔸 Сахара — 2 ст.л.; 🔸 Смесь перцев.

Готовим:

В чашу блендера выложите куриную печень, яйцо и Almette. Взбейте до однородности. Добавьте в паштет листики с нескольких веточек тимьяна, соль по вкусу и кедровые орешки. Разлейте будущий паштет по формам для запекания. Запекайте около 30 минут при 180 градусах. Яблоки нарежьте мелким кубиком. В сковороде разогрейте сливочное масло и яблоки. Добавьте к ним сахар, несколько веточек тимьяна и свежемолотый чёрный перец. Готовьте примерно 5-7 минут, яблоки должны карамелизоваться.

Подавайте паштет с хлебцами и яблоками.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппменю #appetizer #pate #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #закуски_с_Almette