Almette Culinary

​Холодный щавелевый суп с тостом

Дополните нашим рецептом освежающего щавелевого супчика свою гастрономическую программу! 🙌 Что может быть лучше в летний день? Только он в компании тоста с нежным сыром Almette. 😊😋

Вам понадобится:

🔸 Щавель — 2 больших пучка;

🔸 Огурцы — 2 шт.;

🔸 Яйца — 2 шт.;

🔸 Редис — 4 шт.;

🔸 Укроп — пучок;

🔸 Сметана — по вкусу;

🔸 Серый хлеб — кусочек;

🔸 Альметте с зеленью — 50 г.

Готовим:

Щавель порежьте соломкой, залейте примерно 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения и сразу же выключите. Дайте бульону остыть и уберите в холодильник. Он должен настояться и хорошо охладиться. Огурцы, редис и вареные яйца порежьте соломкой. В тарелку выложите яйца с овощами, залейте холодным щавелевым бульоном. Добавьте ложку сметаны и свежий укроп. Кусок хлеба подсушите на сковороде. Намажьте толстым слоем Almette с зеленью. Подавайте суп вместе с тостом.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #дачадача #холодныйсуп #щавелевыйсуп #yummy #рецепт ы #основноеблюдо_с_almette