Almette Culinary

​Драники из картофеля, моркови и цуккини с яйцом пашот и Almette

Для вас драники — это вкус детства? Предлагаем рецепт из микса моркови, картофеля и цуккини. Вам обязательно захочется парочку таких драников, особенно, если подать их с яйцом пашот и ложкой Almette. ☺️

Вам понадобится:

🔸Almette с томатами — 100 грамм;

🔸Картофель — 1 шт.;

🔸Морковь — 1 шт.;

🔸Цуккини — 1 шт.;

🔸Яйцо — 1 шт. для теста + для подачи (из расчета 1 яйцо на человека);

🔸Мука — 1 ст. л. (возможно чуть больше);

🔸Чеснок — 1 зубчик;

🔸Соль, перец – по вкусу;

🔸Оливковое масло.

Готовим:

Картофель, морковь и цуккини натрите на крупной терке. Отожмите лишний сок. В миске смешайте подготовленные овощи, мелко нарезанный зубчик чеснока, яйцо и соль по вкусу. Добавьте в тесто ложку оливкового масла и муку. Перемешайте. Обжарьте овощные оладьи до готовности. Приготовьте яйца пашот классическим способом: в почти кипящей воде закрутите воронку и разбейте в неё яйцо. Или заверните яйца в плотные пакетики из пищевой пленки и варите около 4 минут. Подавайте овощные драники с яйцом пашот и кнелей из Almette с томатами.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #fritters #carrot #zuccini #yummy #рецепт ы #закуски_с_almette