Almette Culinary

​Хумус из фундука и свежей зелени

Мы уже как-то писали, что в современной кулинарии хумус — это тип блюда: некая паста, приготовленная из самых разных продуктов. Протестировали сочетание фундук-зелень 🌰🌱 и получилось просто потрясающе!😃

Вам понадобится:

🔸 Almette с зеленью — 1 баночка;

🔸 Петрушка — небольшой пучок;

🔸 Укроп — небольшой пучок;

🔸 Кинза — небольшой пучок;

🔸 Фундук — 60 грамм;

🔸 Оливковое масло;

🔸 Хлебные палочки — для подачи.

Готовим:

Пробейте фундук в крошку с помощью блендера. Со всей зелени снимите листики и переложите к орехам. Пробейте всё вместе ещё раз, добавьте Almette с зеленью и оливковое масло. Продолжайте взбивать до кремообразной консистенции. Выложите хумус в тарелку. Полейте оливковым маслом, присыпьте мелко рубленным укропом и фундуком. Подавайте с хлебными палочками.