Записки юного врача

Помните, я вам про ЗОЖ обещала? Любителям чая посвящается. Полезные свойства чая часто преувеличивают, а исследования интерпретируются с целью маркетинговой пользы. Например, в одном эксперименте, доказывающем, что шу пуэр помогает в борьбе с лишним весом, использовалась доза три грамма на килограмм живого веса крысы. Но, чтобы похудеть хоть немного, по версии авторов эксперимента, необходимо употребить 20 блинов (по 357 гр.) шу пуэра в месяц!

Про полезные свойства чая можно долго говорить и недоговаривать или преувеличивать, но вред от неправильного употребления или приготовления дает о себе знать сразу.

Вот некоторые предостережения для любителей чая: — Не употребляйте чай натощак в связи с тем, что он может вызвать раздражение слизистой желудка;

— Не пейте чай непосредственно перед едой, и сразу после еды (дождитесь 20-30 мин).

— Не смешивайте чай с алкоголем;

— Не пейте очень горячий чай (идеальная температура 56 град. С), холодный чай, слишком крепкий чай, перезаваренный и вчерашний чай (настаивавшийся более 20-30 мин.), чай, который многократно заваривался, «спитой чай» (исключение – способ коротких проливов);

— Не запивайте чаем лекарства;

— Не пейте чай при повышенной температуре.

С осторожностью следует пить чай беременным, детям, людям с нарушениями ЦНС, страдающим бессонницей, заболеваниями ЖКТ, атеросклерозом и гипертонией.

Качественный (без машинной сборки и пестицидов, чем грешат массовые производители) и правильно приготовленный чай при умеренном употреблении не навредит вашему здоровью, и может рассматриваться как часть здорового питания, но полагаться на этот напиток как некую панацею от всех болезней тоже не стоит.

На канале моих друзей @aboutea можно подробнее узнать о чайной культуре и традициях разных стран, а также других удивительных вещах про настоящий чай.