Готовим Дома

​​ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

2 варианта:

Ингредиенты:

- яйцо 2 шт.

- молоко 70 мл.

- соль, зелень

- сыр 100 гр.

- бекон 6 ломтиков

- перец болгарский 60 гр. Приготовление:

1) Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец, сыр — ломтиками, зелень шинкуем.

2) Разбиваем в миску два яйца, добавляем молоко, солим, тщательно перемешиваем. Отпекаем в виде блинчиков на растительном масле.

3) Яичные рулетики (вариант №1). Выкладываем 3 ломтика бекона и 50 г сыра на блин. Посыпаем зеленью, сворачиваем в рулет.

4) Яичные рулетики (вариант №2). Выкладываем 3 ломтика бекона и 50 г сыра на блин, посыпаем болгарским перцем, сворачиваем в рулет.

5) Нарезаем рулетики порционно и подаём. Приятного аппетита!