Готовим Дома

​​КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:

- Капуста (мал.кочан) 1 шт.

- Морковь 1 шт.

- Яйцо 2 шт.

- Мука 2 ст.л.

- Крупа манная 2 ст.л.

- Соль, перец

- Сметана, зелень

Приготовление:

1) Удалив кочерыжку, капусту натрите на крупной терке, посолите, помните руками и слейте сок. Поперчите капусту, добавьте яйца, тертую на терке морковь, муку, манную крупу, перемешайте.

2) На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжаривайте капустные оладьи как обычные блинчики – выкладывая массу ложкой; Жарьте по 3-4 минуты с двух сторон.

Подавайте горячими со сметаной и нашинкованной зеленью.

Приятного аппетита!