Готовим Дома

​​МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

- Морковь 4 шт.

- Яблоки 2 шт.

- Молоко 0,5 стак.

- Яйцо 1 шт.

- Крупа манная 2 ст.л.

- Масло слив. 50 гр.

- Сметана, соль, сахар

- Сухари панировочные Приготовление:

1) Морковь очистите, натрите на терке. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками.

2) В сотейнике с маслом потомите морковь 5 минут, помешивая, затем влейте молоко, тушите 3 минуты.

Добавьте яблоки, манную крупу, соль и сахар. Тушите, помешивая, 2 минуты. Когда масса остынет, вбейте яйцо, перемешайте до однородности.

3) Массу разделите на 8 одинаковых шариков, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжаривайте в разогретом масле. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!