Готовим Дома

​​КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:

- Куриное филе 4 шт.

- Тыква 300 гр.

- Фасоль консерв. 200 гр.

- Лук красный 2 шт.

- Цукини маленькие 3 шт.

- Чеснок 3 зубчика

- Масло оливковое 100 мл.

- Петрушка, укроп, соль

- Приправа для курицы Приготовление:

1) Тыкву нарежьте кубиками. Лук нарежьте крупно. Цукини нарежьте кружочками. Чеснок измельчите. Зелень нашинкуйте.

2) Куриное филе нарежьте вдоль на длинные полоски, приправьте специями и обжарьте до готовности на оливковом масле с двух сторон. Отложите.

3) В этой же посуде обжарьте тыкву до мягкости. На другой сковороде обжарьте кусочки лука и кружочки цукини, приправьте, смешайте с тыквой, чесноком и фасолью, прогрейте на сковороде, помешивая, 5 минут. Подавайте овощи с куриным филе, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!