Худей вкусно

​​Тушеная капуста с белыми грибами🍄

Ингредиенты:

🔹капуста белокочанная

🔹морковь🥕1 шт

🔹лук 1шт

🔹белые сушёные грибы🍄

🔹томатная паста🥫 2-3 ст.л с верхом 🔹соль, перец, зелень🍃🌿-по вкусу

🔹лавровый лист 2 шт

🔹вода💦150 мл

Приготовление:

Грибы🍄предварительно замочить в холодной воде на 2 часа(или на ночь), промыть, затем отварить в кипящей воде около часа. Займёмся овощами: морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать по желанию(я сделала полукольцами), капусту нашинковать. Чащу мультиварки смазала каплей кокосового масла🥥, и включила режим "ЖАРКА". Снимаем с плиты грибы🍄, промываем в холодной воде, режем полосками, и отправляем в чашу мультиварки. Обжариваем в течении 5-7 мин, добавляем к грибам лук, морковь, и тушим ещё минут 7. Как только овощи приготовились, отправляем туда же капусту, перемешиваем, солим, перчим, добавляем томатную пасту с водичкой, и пару листочков лаврового листа. Включаем режим "ТУШЕНИЕ", время ставим 1 час, и периодически помешиваем(в конце приготовления снимите пробу-капуста должна быть мягкая и не должна хрустеть). В конце можно добавить свежую зелень🍃🌿👍🏼готово😉🍽