Худей вкусно

​​Фитнес-торт 🍰

📌 Нам понадобятся:

Для коржа:

- 2 яичных белка

- 1 ч. л. разрыхлителя

- яйцо

- 2 ст. л. молока (0,5%)

- 70 гр. овсяных хлопьев

Для творожной массы:

- 250 гр. мягкого творога (0%)

- 150 гр. чернослива

- 250 мл. йогурта (1,5%)

- 30 гр. желатина

- 1 ст. л. меда

📌 Приготовление:

Перемалываем овсяные хлопья в муку. Взбиваем все ингредиенты для коржа. Выливаем жидкую массу на пекарскую бумагу. Ставим в предварительно разогретый до 180℃ духовой шкаф. Выпекаем до зарумянивания либо проверяем готовность зубочисткой. Желатин замачиваем согласно инструкции на упаковке, остальные ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним желатин. Когда корж остынет, покрываем его начинкой и отправляем в холодильник.