Худей вкусно

​​Роллы «Огуречные» 💚

📌 Нам понадобятся:

- большой огурец

- перец, соль

- 100 гр. креветок

- салат

- яйцо

- петрушка – пучок

- 2-3 ст. л. творожного сыра

- 2-3 ст. л. сливок

Отварить креветки в подсоленной воде, после закипания сразу достать креветки из воды. Остывшие креветки очистить и нарезать. Отваренные вкрутую яйца остудить и нарезать. Петрушку мелку порезать. Смешать творожный сыр, специи, сливки, зелень, яйцо и креветки. Порезать овощечисткой огурец на полосы. Свернуть огурец рулетом и положить вовнутрь начинку. Заколоть шпажкой чтобы не распадались. На тарелку положить салат, а на него готовые роллы.