Готовь как бог

​​​​Куличь. Легко и быстро!

📃 Ингредиенты: - 500 мл молока - 100 г дрожжей - ½ ч. ложки соли

- 2 стакана сахара

- 5 яиц

- 100 г сливочного масла

- 1.2 кг муки

- 3 пакетика ванильного сахара

- 200 г изюма

- 2 белка для глазури

- жир для смазывания форм

- кондитерская посыпка

🍽Приготовление: Соединить теплое молоко, 8 ст. ложек сахара, дрожжи, соль, 4 яйца и муку. Замесить тесто и разделить его на три части. Раскатать каждую часть в лепёшку. Взбить пол стакана сахара с яйцом и маслом, смазать лепёшки, посыпать распаренным, высушенным и пересыпанным мукой изюмом, ванильным сахаром и свернуть лепёшки рулетами. Края рулетов защепить, разделить на порции и выложить в смазанные жиром формы на 2/3 объёма. Выпекать 30-60 минут в нагретой предварительно духовке при малом огне до готовности. Белки взбить с оставшимся сахаром, смазать куличи и украсить посыпкой.