Кухня

​​🍔 Сэндвич в беконе

✔️ Ингредиенты:

Хлеб тостерный: 2 Ломтика,

Томатный соус: 25 Грамм,

Сыр твердый: 25 Грамм,

Бекон: 6 Ломтиков,

Яйцо: 1 Штука,

Шпинат: 5-6 Штук (листики),

Соль, перец: По вкусу

✔️ Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. На каждом ломтике хлеба примните мякиш с помощью ложки. У меня ломтики были очень тонкие и крошились, поэтому я сложила по два ломтика вместе, можно и так, но тогда сэндвич получится толще.

Оба ломтика хлеба смажьте томатным соусом.

На один ломтик положите молодые листья шпината. Он будет нижним. Яйцо отправьте в кипяток на 3 минуты, затем аккуратно разбейте и вылейте содержимое на шпинат. Будет хорошо, если белок останется целым, но главное, чтобы раньше времени не растекся желток.

Сверху обильно присыпьте натертым на крупной терке сыром и накройте вторым ломтиком хлеба. Крестом выложите ломтики бекона на рабочую поверхность. На середину положите сэндвич.

Поднимите края, чтобы сэндвич со всех сторон был закрыт беконом.

Жарьте сэндвич в беконе на сковороде с одной стороны до золотистой корочки.

Затем переверните, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-7 минут. Сэндвич в беконе готов.