🍧Вкусная кухня🎂

​​Шарлотка😋

————————————————————

✅ К/Б/Ж/У на 100грамм: 130.1/2.5/7/26

————————————————————

📖 Ингредиенты:

🍎 5 шт. яблок (можно больше)

🍚 150 г рисовой муки (или же пшеничной)

🥛 250 мл. кефира

🥚 3 яйца

▪️ 1 ч. л. разрыхлителя (без горки или 0,5 ч. л. соды, гашеной в кефире на 20 минут)

🎋 корица по желанию

🔅 Сахарозаменитель или другой подсластитель по вкусу (или стакан сахара)

▫️ 1 ч. л ванильного сахара

🍋 2 ст.л. сока лимона

————————————————————

🍽 Приготовление:⠀

Для начала подготавливаем яблоки: очищаем от сердцевины, режем на небольшие кубики, сбрызгиваем соком лимона и по желанию добавляем корицу. Белки отделить от желтков, взбить до пиков. Отдельно смешать кефир, муку, желтки, сахарозам, разрыхлитель и ванил.сахар. Аккуратно ввести белки и перемешать, затем соединить с яблоками. Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать 45-60 минут (проверяйте деревянной палочкой) при температуре 180 градусов. Достать из духовки и дать остыть. Готовый десерт по желанию украшаем сахарной пудрой.

————————————————————

🍴 Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎 - Сборник рецептов