Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более аппетитной на вид, ее нужно предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух сторон надрезать кожу и вложить туда ножки, крылышки подвернуть к спинке.
🛎 @FoodTG 🛎 - Советы для хозяек👩🍳