🍧Вкусная кухня🎂

​​Пицца с салями, грибами и помидорами🍕

Классический рецепт вкуснейшей пиццы с кусочками салями, консервированными грибами, чёрными оливками маслинами), сыром и помидорами черри. 

✅Ингредиенты✅

✅Для теста✅

🔅500 гр. мука 

🔅250 мл. вода (теплая) 

🔅7 гр. дрожжи (сухие) 

🔅3 ст.л. растительное масло 

🔅1 ч.л. сахар 

🔅1 ч.л. соль 

✅Для начинки✅

🔅200 гр. колбаса (салями) 

🔅50 гр. шампиньоны (консервированные) 

🔅100 гр. помидоры (черри) 

🔅250 гр. сыр (твердый) 

🔅50 гр. маслины 

🔅3 ст.л. соус (томатный)

✅ Приготовление✅

1. В миске смешиваем теплую воду (50 мл., не выше 38 градусов) и сахар, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы смесь запенилась. Муку насыпаем горкой на поверхности, делаем углубление, посыпаем солью и вливаем подошедшую дрожжевую смесь, теплую воду (200 мл.), масло и замешиваем тесто 5-7 минут. Оставляем накрытым на 1 час. 

2. Салями нарезаем поперек и разрезаем на тонкие полоски, грибы с помидорками черри — на ломтики, оливки — на кружочки, сыр натираем. 

3. Подошедшее тесто замешиваем, пока не будет прилипать к рукам. 

4. Делим на 6 частей и раскатываем по одной части в прямоугольники. 

5. Выкладываем подготовленные прямоугольники на противень с бумагой (2 противня), смазываем томатным соусом (по ½ ст.л.).

6. Сыр делим на 12 частей, подготовленные салями, грибы, помидоры и оливки на 6 частей. Выкладываем на смазанные прямоугольники по 1/12 части сыра и 1/6 части салями. 

7. Добавляем по 1/6 части грибов, оливок, помидор и посыпаем остатками сыра. Формируем из краев теста небольшие бортики. 

8. Выпекаем ароматную пиццу в духовке (разогретой предварительно) при 200 градусах 20 минут. 

9. Подаем вкуснейшую пиццу с салями немного охлажденной.

🛎 @FoodTG 🛎