🍧Вкусная кухня🎂

​​Печенье Сердечки

По этому рецепту получается 17 печений с начинкой и 17 маленьких печений в форме сердца. Вам понадобятся 7см и 4 см формочки в форме сердца. Как вариант можно вырезать бокалом круглые печенья, а серединку сделать маленькой формочкой-сердечком.

✅Ингредиенты ✅

✅Порций:✅ 17 🔅200 г сливочного масла

🔅1.5 стакана сахарной пудры

🔅1 яйцо

🔅1 ч.л. ванили

🔅1 ч.л. Амаретто (по желанию)

🔅1 стакан + 3 ст.л. муки

🔅1 ч.л. соды

🔅1 ч.л. разрыхлителя

🔅варенье для начинки

✅Способ приготовления✅

✅Подготовка:✅ 25мин ✅Приготовление:✅ 8мин ✅Общее время:✅ 33мин В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте, взбивая, яйцо, ваниль и Амаретто. Хорошо перемешайте.

В средних размеров миске перемешайте 1 стакан муки, соду и разрыхлитель; добавьте в масляную смесь. Разделите тесто на три части и скатайте в шарики.

Берите по трети теста за раз и раскатывайте на слегка посыпанной мукой поверхности. Для 1 печенья с начинкой вырежьте 2 больших сердечка, в середине одного большого сердечка вырежьте сердечко поменьше.

Положите все 3 части (большое сердечко, сердечко с дыркой и маленькое сердечко-серединку) на противень, на расстоянии 3 - 5 см друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 C духовке, пока печенье слегка не подрумянится (7 - 8 минут для печенья толщиной 5 мм). Дайте полностью остыть на решетке.

Смажьте вареньем большое сердечко, сердечко с дыркой посыпьте сахарной пудрой и уложите сверху на сердечко с вареньем. Маленькие сердечки можно просто присыпть пудрой.

🍥Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎