DEcryptor

🔥 Первый стейк, выращенный из клеток в лаборатории, приготовили в Израиле.

Компания Aleph Farms представила стейк, выращенный в лаборатории.

💥 Мясо пока не является коммерческим продуктом.

💥 Прототип стоит $50, по словам его создателей, 💥 Вкус должен быть улучшен, по признанию Aleph Farms.

Но тем не менее это первое мясо, выращенное вне животного, имеющее мышечную структуру, похожую на обычное мясо.

По словам Дидье Тубиа, соучредителя и генерального директора Aleph Farms, выращенный в лаборатории бифштекс будет готов к массовым продажам через три-четыре года.

«Это очень близко по вкусу и просто вкусно, но нам надо доработать продукт, чтобы убедиться, что вкус на 100% похож на традиционное мясо», - сказал он. «Но, когда вы готовите его, вы действительно чувствуете тот же запах приготовления мяса».