BabyFood

Надо сказать, что все козьи фермы в Голландии – частные. Это семейный бизнес. Мы посетили одну из таких ферм. Нас попросили надеть бахилы. Вымыть руки. Провели внутрь. На ферме 300 коз. Чистота, порядок. Владельцы фермы: семья из 4-х человек. Никаких рабочих нет, так как многое автоматизировано. Нас угостили козьим молоком. Я с детства помню его горьковатый вкус, а здесь не почувствовала его. Оказывается этих коз кормят специальной отборной травой. В день от каждой козы надаивают 3 литра молока, хотя можно и больше, но таким образом сохраняют высокое качество продукта. 1 раз в 3 дня за молоком приезжает машина и отвозит его на завод по производству детского питания.