BabyFood

Видимо с приходом осени у меня появилось философское настроение. Вот думаю, почему я стала сначала детским врачом, а потом и диетологом? Я очень люблю детей и мне их жалко, когда они болеют . И я научилась их лечить. Но очень скоро я поняла, что лечение – это лишь скорая помощь. Гораздо важнее – НЕ ЗАБОЛЕТЬ. А недавно я прочитала высказывание Д.Леббока: Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства. И я поняла, почему я стала именно детским диетологом. Потому что «прививать культуру питания нужно даже не с рождения, а с момента зарождения жизни», но это тоже не я сказала, а проф. В.А.Тутельян (академик, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии). И попал в самую точку.

И я подумала, что если бы все начали правильно питаться и учить этому прежде всего своих детей, то наша жизнь стала бы намного легче (уверена!) и длинее (ну или скорее всего…😊). Я хочу напомнить вам основные законы науки о питании, знание которых помогут всем без исключения стать намного здоровее. Их всего два. Первый закон Закон соответствия полученных калорий нашим энерготратам. Т.е сколько съел - столько же изволь потратить. Если траты больше – мы худеем (болеем, т.к разрушаются ценные белки), если тратим мало – толстеем (еще больше болеем, т.к ожирение – это хроническое воспаление). Нужен балланс этих двух механизмов. Если он найден – вы на пути к здоровому долголетию. Второй закон Закон соответствия состава рациона нашим потребностям. Т.е химический состав нашей пищи должен полностью удовлетворять наши потребности. Наш рацион должен быть максимально разнообразным, в большинстве случаев дополнительно витаминизированным и содержать все основные группы продуктов. Предлагаю относится к своему питанию и питанию наших детей по-научному правильно!