Дети и спорт: вроде бы здорово!? Молодеют чемпионы, молодеют рекорды. Исследования в области спортивной медицины показывают, что спорт, особенно профессиональный, может не самым лучшим образом влиять на здоровье, если постоянные интенсивные нагрузки сопровождаются неправильной организацией тренировочного процесса и нерациональным питанием. Все это может приводить к увеличению заболеваемости и особенно это касается детей.
Питание юных спортсменов в этом процессе может играть ключевую роль.
Оказывается в настоящее время среди продуктов спортивного питания нет ни одного продукта зарубежного производства, имеющего официальное свидетельство о госрегистрации, позволяющее обосновано, безопасно и эффективно использовать их в практике детско-юношеского спорта в России.
Применение фармакологических средств, обладающих, выраженным стимулирующим эффектом на организм детей-спортсменов: – абсолютно не приемлемо и даже преступно, учитывая незрелость детского организма. - может сопровождаться формированием зависимости от них
- сопровождается довольно быстрым истощением защитных сил организма и может приводить к развитию различных патологических состояний.
Недавно вышла в свет замечательная книга моих коллег из НИИ Питания (ныне "ФИЦ питания и биотехнологии") " Методические рекомендации по питанию юных спортсменов". В ней очень подробно описаны основные принципы питания детей-спортсменов, в возрасте от 6 лет и страше. https://goo.gl/SmtsMV