BabyFood

Готовится к выходу обновленная Национальная программа питания детей первого года жизни в РФ. И что в ней будет нового?

Не рекомендуется использование в питании детей первого года жизни цельного коровьего молока. Почему? Исследования показали, что при использовании коровьего молока на первом году жизни у ребенка повышается риск развития - железодефицитной анемии (https://t.me/Babies_Food/112) - пищевой аллергии

- метаболического синдрома (ожирения, повышенного артериального давления)

Вот здесь я ранее писала о причинах ожирения https://t.me/Babies_Food/101

Но почему это происходит?

Во первых, из-за высокого одержания в коровьем молоке минеральных солей и белка (в коровьем молоке в 3-4 раза больше белка и солей, чем в грудном молоке и детских смесях)

Во-вторых, из-за низкой концентрации в коровьем молоке железа и низкой его биодоступности.

В коровьем молоке железа в 5-10 раз меньше чем в грудном молоке и детских смесях, а его усвоение составляет не более 2-8% (усвоение железа из грудного молока 50%). И что делать? На первом году жизни испьзовать в питании ребенка - грудное молоко

- при отсутствии грудного молока использовать только адаптированные молочные смеси (в том числе для приготовления каши) - неадаптироанные кисломолочные продукты использовать не ранее 8 мес. ( при этом, количество творога должно быть не более 50 гр в день, жидких кисломолочных продуктов (кефира, йогурта, биолакта, ряженки) - не более 200 мл в день.